Balletjes zonder frieten

Balletjes zonder frieten. Ja, eet er dan een steak of een frikadel bij hoor ik je al zeggen. Maar het is hier niet de bedoeling om een culinair blogje van te maken.
Met de balletjes bedoel ik de bekende negen bollen.
Ik heb het over de opening van het symbool bij uitstek in Brussel, namelijk het Atomium.
De kok in het restaurant kreeg van de Brusselse brandweer het verbod op het serveren van frieten. ‘Te gevaarlijk’ klonk het. De kok kan de stelling van de brandweer best begrijpen, en ik ook eerlijk gezegd.
Indien er brand zou uitbreken in de bovenste bol van dit monument is het inderdaad niet eenvoudig om, met de grootste spoed dan nog wel, panikerende bezoekers te evacueren. In dit opzicht begrijpen we de brandweer natuurlijk.
Wel blijft het spijtig dat net in dit echt Belgisch bouwwerk onze nationale trots niet opgediend mag worden.
Ja, blijven er natuurlijk nog altijd ‘balletjes met kriekskes’ of ‘Konijn op grootmoeders wijze’, al dan niet met echte stukjes grootmoeder.
Spijtig, maar het zij zo! Veiligheid gaat nog altijd boven alles.
Geen friet is nog altijd beter dan dat men geflambeerde bezoekers moet gaan serveren;